エゴマの葉

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✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢　　　　　　　　　　　日本でのエゴマの栽培は胡麻よりも古く、縄文時代からだと云われていますが、主に油を採る為でした。近年の健康ブームと共に、葉っぱも食す様になりましたね。エゴマの芽、葉、花穂、実は全て食べられますが、葉っぱが低価格で取り入れ易いと思います。◆醤油漬けお好みで、ごま油、ニンニク、ごま、唐辛子、コチュジャン等を入れて漬けます。冷蔵庫保存で1ヶ月程度は大丈夫な保存食。◆ジョン（ピカタ）肉ダネ（玉ねぎや挽肉等）を薄くはさみ、粉と卵を付けてフライパンで焼く。エゴマが苦手でも食べやすいです。ケチャップやソースをつければお子様にも。細胞を元気にする抗酸化パワー、これからの夏にピッタリです。無農薬栽培、無肥料栽培の為、色が薄いものも入っております。到着後はすぐに冷蔵庫へ保管して下さい。コップに少し水を入れ（1cm以下）少しついている茎だけが水に浸かるようにして、コップごとビニール袋を被せて冷蔵庫に入れて置くとシャキッとし、暫く生で保存可能です。♦気温高くなっております。到着時、萎れ等があるかもしれません。検品していますが、虫やゴミ等あったら申しわけありません。サイズはおおまかに分けて出荷の袋に入れてあります。理解頂ける方にご購入をお願い致します。#えごま#エゴマ

カテゴリー	その他>>>食品>>>野菜
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